Rujak Petis Dadakan

Pagi tadi kubuka kulkas....kutemukan seikat kangkung dan sedikit taoge, rencananya kemaren mau bikin oseng-oseng atau urap, tapi tidak sempat. Dibikin rujak petis aja ah...kebetulan juga masih ada petis yang dibawain Ibu Mertua 2 bulan yang lalu waktu berkunjung ke Bandung. Yuuk bikin rujak petisnya...

Bahan :
kangkung, taoge, timun, tahu, tempe, krupuk
Bumbu halus :
kacang tanah goreng, cabe rawit, gula merah, garam, air asam, petis...ga pake pisang batu karena ga ada, gapapalah...

Uleg bumbu halusnya, setelah jadi sambelnya dengan kekentalan yang cukup, tambahkan sayuran yang telah direbus, irisan timun, tahu dan tempe...siap deh! eh jangan lupa krupuknya.... sedaap... serasa di kampungku Madiun sana....