Bolu Belang Singkong

Saya buat variasi dari bolu kukus singkong yang dipost terdahulu, belangnya yang ini coklat pake coklat milk blok dan pasta coklat.

Bahan :
- 1 gelas penuh singkong parut yang telah diperas
- 80 gr tepung terigu
- 12 sdm gula pasir
- 90 ml santan kental
- 25 gr coklat milk blok dicairkan dengan 1/2 sdm margarin
- pasta coklat

Cara membuat :
- Singkong dan terigu dicampur sampai rata
- Kocok telur dan gula sampai putih, masukkan santan kental
- Lalu masukkan campuran singkong dan terigu, aduk pelan.
- Bagi adonan menjadi 2, satu bagian biarkan putih, satu bagian lain ditambah coklat cair
- Kukus bagian yang putih kira2 5 menit, tambahkan adonan coklat, kukus 5 menit, lalu tambahkan adonan putih lagi, kukus 10 menit
- Angkat, dan biarkan agak dingin. Baru bisa dibalik dan dipotong


Lumayan nyoklat juga rasanya, nanti lagi mau coba brownisnya, mudah2an berhasil juga.... :)