monggo mampir...

Mari mampir di blog yang sederhana ini, tentang masak-memasak dan uplek-uplekan di dapur (pawon=bhs jawa)....

Rabu, 06 Januari 2010

Tumis Cumi + Tahu

Menikmati cumi kalau tidak pedas sebenarnya kurang nikmat, tapi karena kebetulan sedang tidak ingin pedas maka kucampurlah cumi ini dengan tahu. Hanya ditambah cabe hijau saja jadi hanya aroma cabenya saja yang tercium.


Bahan dan bumbu
- 250 gr cumi kecil
- 3 buah tahu kuning, potong, goreng
- 5 buah cabe hijau
- 1 buah tomat
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- garam dan gula
Cara membuat :
- Panaskan cumi di wajan, lalu buang airnya, sisihkan
- Bumbu2 diiris, tumis, masukkan cabe hijau, cumi (bisa dipotong dulu), tahu.
- Aduk-aduk, tambah garam dan gula, tunggu sebentar sampai bumbu meresap, tambahkan tomat, tunggu sampai agak layu, lalu angkat

Tidak ada komentar:

Posting Komentar