monggo mampir...

Mari mampir di blog yang sederhana ini, tentang masak-memasak dan uplek-uplekan di dapur (pawon=bhs jawa)....

Jumat, 22 Januari 2010

Bolu Kukus Zebra

Berniat mengirim sesuatu untuk tetangga yang baru melahirkan, apa ya? Tadinya mau buat bolu singkong, tapi nunggu tukang singkong nggak lewat saja, ke warung sedang tidak ada... Terus terfikir bolu pelangi saja...tapi...nggak ada cukup pewarna. Yang ada warna coklat (itupun pasta coklat). Ya sudah mencoba bolu zebra saja...
Bahan :
- 4 butir telur
- 150 gr gula pasir
- 1 sdt ovalet
- 200 gr terigu
- 100 ml santan kental
- 50 ml minyak goreng
- pasta coklat dan kopi instan
Cara membuat :
- Kocok telur, gula  dan ovalet sampai putih
- Masukkan santan, lalu terigu sedikit demi sedikit, sambil diaduk pelan
- Masukkan minyak goreng, aduk pelan sampai rata
- Bagi adonan menjadi 2, satu bagian ditambah kopi instan dan pasta coklat
- Siapkan loyangnya, masukkan adonan putih, lalu coklat, berselang seling
- Kukus selama kurleb 25 menit
Yang bulat ini untuk dikirim ke tetangga.....





Yang buat anak-anak boleh deh dipotong....ah lebih bagus dipotong ya malahan....


1 komentar: